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南通20家單位獲團膳訂餐認準

2020-02-14 09:08:00 來源: 南通網

南通日報-20家單位獲團膳訂餐認準

本網訊 (記者王瑋麗)新冠肺炎疫情防控期間,為防范食品安全風險,從事團膳配送必須取得“集體用餐配送”資質。13日,市市場監管局公布了南通市嘉英餐飲管理有限公司澤川產業園分公司等20家符合條件的企業名單。

獲證從事團膳配送的20家企業中,崇川區5家,南通開發區12家,通州、啟東、如東各1家。目前,除這些企業,其他普通餐飲單位一律不得從事團膳配送。普通餐飲單位疫情防控期間可由堂食改為線上外賣,需按要求無接觸配送,外賣規模不得超過自身生產、分裝、配送能力。

市市場監管局要求,各供餐單位在復工復業前要配備必需的疫情防控物資,經當地政府認可后方可復工復業。要強化從業人員健康和環境衛生管理,落實從原料采購、烹飪加工到配送服務全過程防疫措施,堅決切斷疫情從餐飲環節的傳播途徑。


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